Еда в Эмиратах (ОАЭ): отели, рестораны, магазины. Кухня Объединенных Арабских Эмиратов. Блюда и рецепты кухни ОАЭ Национальная кухня оаэ

Объединенные Арабские Эмираты - настоящее воплощение сказки на планете. Попав в эту страну, трудно поверить своим глазам: здания, уходящие за облака, искусственные острова причудливых форм, снег в крытых горнолыжных комплексах, а также многое такое, что может показаться нереальным и фантастическим.

Всего каких-то несколько десятков лет назад на этом месте была безжизненная пустыня, а теперь, как по волшебству появившаяся, одна из самых богатых и прогрессивных стран. Туристическая отрасль в последнее время стала развиваться огромными темпами: появились современные отели, развлекательные центры, огромные пляжи, необычные кафе и рестораны.

В нашей статье мы рассмотрим такие важные вопросы, возникающие при планировании бюджета поездки: сколько стоит поесть в ОАЭ, какие цены на продукты в Арабских Эмиратах и что стоит обязательно попробовать?

Что стоит попробовать

Кухня страны - это часть ее культуры. По традиции блюда готовят из риса, овощей, рыбы и мяса, в основном баранины, телятины или верблюжатины. Обычно мясо и овощи обжаривают на гриле, добавляя большое количество специй и приправ.

Наиболее экзотическая еда в Эмиратах - это фаршированный верблюд, занесенный в Книгу рекордов Гиннеса как самое большое блюдо в мире. Обычно его готовят на большие праздники или свадьбу, но для гостей страны в ресторанах его подают в течение всего года.

Обязательно отведайте национальные блюда:

• хумус - пюре из нута с лимоном и чесноком;
• аль махбус - блюдо из вареного риса, мяса, сушеного лимона;
• аль харис - блюдо из мяса и пшеницы;
• шаверма - блюдо из питы или лаваша с начинкой;
• балалет - лапша с луком и яйцом;
• фариид - мясо, тушенное с овощами;
• разнообразные кебабы .

Морепродукты - предмет гордости многих местных кафе и ресторанов. Повсеместно встречаются витрины со льдом и аквариумы, где посетители при желании сами выбирают продукты, из которых будут приготовлены блюда. Закажите экзотические пирожки из морепродуктов брики, необычное и своеобразное рыбное блюдо аль мадруба или акулу.

Питание в отелях ОАЭ

Планируя покупку тура, вам следует предварительно подумать о цели своего путешествия. Если вас интересует исключительно пляжный отдых с маленькими детьми, тогда следует выбирать отели с системой питания «всё включено».

Сразу хотим отметить, что такая система не так популярна, как на курортах Египта или Турции. Она встречается лишь в некоторых отелях прибрежной зоны. Основные типы питания - завтраки или полупансион. Таким образом, еще до начала поездки необходимо узнать о стоимости питания в ОАЭ.

Отдых в Арабских Эмиратах чаще всего предусматривает длительные экскурсии или шопинг, поэтому много времени в отеле туристы обычно не проводят. Таким образом, опытные путешественники не советуют переплачивать за обеды или ужины, которые вы, скорее всего, будете пропускать.

Питание в отелях ОАЭ организовано по принципу «шведского стола». Выбор блюд европейской кухни, фруктов и безалкогольных напитков достаточно широкий.

Отметим, что в ресторанах, фастфудах и закусочных, расположенных в городе (не при отеле), алкоголь не подается. Особенно строго сухой закон соблюдается в эмирате Шарджа. В других эмиратах к алкоголю относятся более демократично, однако употреблять спиртные напитки следует на месте, в ресторанах при отелях.

Цены на питание в ОАЭ

Отправляясь путешествовать, многие туристы планируют свои траты, и в связи с этим один из часто задаваемых вопросов - сколько стоит еда в ОАЭ. Попробуем разобраться в этом.

Отметим, что низкими ценами курорты страны не отличаются. У большинства путешественников Эмираты ассоциируются с богатством и роскошью, однако организовать питание в ОАЭ можно с любыми финансовыми возможностями.

Эмираты славятся роскошными ресторанами, где средний счет может составлять несколько сотен долларов. Но если отойти от популярных маршрутов, то встречаются кафе с вполне доступными ценами. Цены на продукты в ОАЭ рассмотрены ниже.

Наиболее бюджетный вариант - арендовать апартаменты с кухней и готовить самостоятельно. Во многих отелях именно для этих целей оборудована небольшая кухня.

Супермаркеты ОАЭ

Как и во всех цивилизованных странах, здесь есть множество супермаркетов. Они отличаются разной ценовой политикой, зачастую организовывают акции, распродажи и предлагают скидки на отдельные виды продукции. Представим вашему вниманию некоторые из них, наиболее популярные среди наших соотечественников.

• Union Coop - одна из известных торговых сетей, где относительно невысокие цены на еду в Эмиратах. На арабском рынке она существует уже более 25 лет.
• Carrefour - европейская торговая сеть. Цены также вполне доступные, часто проводятся акции.
• Organic Foods and Cafe - сеть, специализирующаяся на органических продуктах. В этих магазинах все товары наивысшего качества, здесь наблюдается наиболее высокая стоимость продуктов в ОАЭ.
• Geant Hypermarket - сетевые гипермаркеты, в которых местные жители делают большие закупки продуктов. Правда, месторасположение этих магазинов не очень удобное для приезжих. В последнее время появилась услуга «доставка товара домой».
• Lulu Hypermarket - широко известная и популярная торговая сеть. Ее магазины больше напоминают крытый рынок. Туристы отмечают, что здесь наиболее низкие цены на продукты в Эмиратах.

Непременно загляните на один из многочисленных рынков, чтобы прочувствовать особенную атмосферу и восточный колорит. Как и сотни лет назад, здесь идет бойкая торговля: шелка, благовония, самоцветы, драгоценности, специи, фрукты.

Продавцы нахваливают свой товар, пытаются завлечь покупателей, торгуются, хитрят. Поход на восточный рынок - это гарантированные яркие впечатления.

Можете проверить свои способности к торговле: если повезет, то снизите первоначально заявленную стоимость вполовину и даже больше.

Стоимость еды в ОАЭ на рынках не намного ниже, чем в супермаркетах, однако здесь можно поторговаться и просто весело провести время.

Цены на продукты в 2019

Пищевая промышленность страны развивается большими темпами и имеет огромный потенциал для дальнейшего усовершенствования, однако многие продукты импортируются из соседних стран. Поэтому цены на продукты в Арабских Эмиратах вполне сопоставимы с европейскими. Приведем некоторые из них (в дирхамах):

Белый хлеб	1 буханка	5
Оливковый хлеб	1 буханка	9,5
Лаваш	5 шт.	1,7
Курица (крылья)	1,8 кг	22
Курица (ножки)	0,9 кг	10
Курица (тушка)	1,2 кг	22
Курица (филе)	1 кг	25-30
Говядина	1 кг	от 70
Колбаса	1 кг	от 60
Яйца	30 шт.	от 12
Креветки	1 кг	45
Краб	1 шт.	от 25
Кальмар	1 кг	35
Рыба	1 кг	10-30
Сыр фета	0,5 кг	9
Сыры твердых сортов	1 кг	90
Сыры мягких сортов	1 кг	около 20
Молоко	1 л	от 5
Масло сливочное	0,4 кг	14
Йогурт	1 л	5,5-6
Сметана	200 г	14
Лук	1 кг	2,25
Огурцы	1 кг	12
Помидоры	1 кг	5
Перец чили	1 кг	8
Перец болгарский	1 кг	15
Картофель	1 кг	от 2
Бананы	1 кг	7
Манго	1 кг	от 8
Апельсины	1 кг	5
Киви	1 кг	15
Лонган	1 кг	28
Гранат	1 кг	17
Лимон	1 кг	9
Ананас	1 шт.	10
Авокадо	1 кг	10
Фисташки	1 кг	130
Кешью	1 кг	80
Курага	1 кг	50
Арахис	1 кг	20
Вода	1,5 л	1,5
Соки	1 л	от 5
Кока-кола	2,25	5

Уличная еда и фастфуд

Если вы не располагаете временем на ожидание заказа в кафе или ресторане, то уличная еда для вас - это отличный и не очень дорогой вариант, чтобы перекусить.

В крупных туристических городах ларьки с местными блюдами быстрого питания расположены повсеместно. Итак, наиболее популярная уличная еда в ОАЭ и ее примерная стоимость:

• шаверма - 4-6 дирхамов;
• манакиш (сыр с зеленью в лаваше) - 14 дирхамов;
• курица гриль - 17-22 дирхама;
• барбари (лепешка с кунжутом) - 1,5-4 дирхама;
• фалафель (шарики из нута или фасоли со специями, зажаренные во фритюре) - 25 дирхамов.

Привычные для наших туристов кафе быстрого питания можно встретить в торгово-развлекательных центрах. Примерные цены:

• стандартный набор в McDonald’s - 22 дирхама;
• гамбургер McChicken - 15 дирхамов;
• гамбургер Big Mac - 15 дирхамов;
• гамбургер Big Tasty - 18 дирхамов;
• Chicken McNuggets (9 шт.) - 14 дирхамов;
• детское меню в «Макдоналдс» - 13-14 дирхамов;
• десерты - 5-7 дирхамов;
• сэндвич Subway - 17 дирхамов;
• холодный чай - 8-10 дирхамов;
• капучино в кафе - 12 дирхамов;
• свежевыжатый сок - 17-22 дирхама;
• пицца - 36 дирхамов.

Детское питание в Эмиратах

Для малышей в отелях предусмотрено детское меню: мюсли, каши, творожки и йогурты. В некоторых гостиницах под детским питанием подразумеваются макароны, рис, картофель фри, сосиски.

В супермаркетах и магазинах представлен большой выбор круп, овощей, фруктов, мясо-молочных продуктов. Продукты в Эмиратах очень высокого качества, поэтому не стоит опасаться, готовя привычную для ребенка еду.

Детские каши, смеси и прочее питание можно найти в супермаркетах или аптеках. Однако необходимо иметь запас хотя бы на первое время. Эмираты - страна экзотическая, поэтому могут возникнуть проблемы в процессе акклиматизации.

Именно на этот случай необходимы привычные продукты. Если ваш бюджет ограничен, то следует помнить, что цены на питание в Арабских Эмиратах достаточно высокие и детское питание - не исключение.

Жаркие страны славятся своими экзотическими фруктами. Так что не упустите возможность порадовать себя и своего ребенка чем-то необычным и вкусным.

Рестораны в Арабских Эмиратах

Рестораны этой страны поражают даже самых привередливых туристов своей роскошью, уровнем сервиса и разнообразием. Всё зависит от вашего бюджета, желания и возможностей. По ценовой категории все заведения можно поделить на три группы:

• Очень дорогие, удостоенные международных наград, с именитыми поварами, дизайнерскими интерьерами, высокой кухней. Стоимость посещения такого места составляет от 500 дирхамов.
• Рестораны и кафе со средним уровнем цен. Обед в таком месте обойдется от 75 дирхамов.
• Бюджетные заведения и фастфуд. Как правило, это заведения азиатской или индийской кухни. Поесть в таком месте можно от 30 дирхамов.

В ОАЭ можно оценить любую кухню мира, однако было бы огромным упущением, посетив Эмираты, не отведать восточные блюда. Для более близкого знакомства с культурой страны стоит запланировать поход в ресторан местной кухни.

Цены в кафе и ресторанах 2019

Цены на еду в ОАЭ самые разнообразные. Рассмотрим для примера, сколько стоит покушать в ОАЭ в заведениях разного класса. Самый дорогой и известный ресторан Al Mahara расположен в Дубае, в знаменитом отеле-парусе Burj Al Arab. Средний счет за ужин составляет порядка 900 дирхамов на одного.

А вот примерная стоимость меню в ресторане средней ценовой категории:

• суп - 40-50 дирхамов;
• салаты - от 50 дирхамов;
• паста с морепродуктами - 150 дирхамов;
• десерты - от 40 дирхамов.

Распространены рестораны, работающие по системе «шведский стол», где посетители оплачивают только вход. Многие заведения работают согласно такой системе по пятницам, организовывая так называемый Friday Brunch - большой семейный обед.

На подобных мероприятиях предлагается огромный выбор блюд восточной и европейской кухни. В центре Дубая, в ресторане Thiptara, «шведский стол» обойдется примерно в 270 дирхамов с человека.

Покушать относительно недорого можно в фуд-кортах, ресторанах азиатской, арабской и индийской кухни. Надо лишь отойти от популярных туристических достопримечательностей. Примерные цены в недорогом кафе:

• - от 12 дирхамов;
• обед - от 40 дирхамов;
• ужин - от 90 дирхамов.

Единственное, на чём не получится сэкономить, так это на напитках. Например, чай стоит порядка 12 дирхамов, а безалкогольное пиво - от 25 дирхамов.

Если ваше путешествие попадает на Рамадан, то могут возникнуть некоторые неудобства. Традиции и законы в стране соблюдаются очень строго, поэтому кафе и рестораны в течение дня закрыты.

Перекусить в общественных заведениях можно только после заката солнца. В это время запрещается продавать продукты в Арабских Эмиратах, а также что-либо пить или есть в любых общественных местах. За нарушение этого закона внушительный штраф грозит даже приезжим.

Будем рады, если наша статья помогла вам разобраться, какие цены на питание в Арабских Эмиратах. Надеемся, что помогли сориентироваться в планировании бюджета вашего отдыха. Кидпассаж желает вам приятного путешествия!

Национальная кухня ОАЭ сформировалась под влиянием религиозных особенностей и природно-климатических условий страны. Безусловно, местная кухня считается частью арабской кухни, поэтому здесь вы увидите: повсеместное использование приправ и специй, запрет на распитие алкоголя и употребление свинины, своеобразный регламент на прием пищи, в зависимости от религиозных праздников, интересную манеру кушать, некоторые блюда, руками и многое другое. Если хотите, в полной мере почувствовать настоящий дух востока, то вам просто необходимо попробовать блюда национальной кухни ОАЭ.

Начнём, пожалуй, с мясных блюд. Для приготовления широко используют баранину, ягнятину, говядину, козлятину и мясо птицы. Вот лишь некоторые мясные блюда, которые необходимо попробовать в этой солнечной стране:

• «гузи » — ягнятина с орехами и рисом.
• «шаверма (шаурма) » — знаменитое арабское блюдо, которое не нуждается в описании.
• «кустилета » — котлеты из баранины, со специями и травами.
• «шиш-кебаб » — шашлык из маринованной баранины.
• «макбус » — мясное блюдо с рисом и специями.
• «кеббе » — обжаренные мясные шарики.
• «мешуи-мушаккаль » — мясное жаркое.
• «аль-манди » — курица, приготовленная на пару, с мёдом.
• «харис » — запеканка, с телятиной или курицей.
• «бирьяни-аджадж » — тушеное мясо птицы, с рисом.
• «тикка-даджадж » — куриный шашлык.
• «самман » — перепелиное мясо, с овощами и рисом.
• «райс » — своеобразная арабская пицца.
• «кусса махши » — кабачки, фаршированные мясом.

Не последнее место, в кухне ОАЭ, занимают рыбные блюда. Арабские Эмираты — морская держава и вы это сразу почувствуете, по обилию блюд из рыбы и морепродуктов. Популярностью пользуются «брики » — треугольные пирожки из слоеного теста, с рыбной начинкой. Подают их с зеленью и ломтиками лимона. Ещё одно интересное блюдо — «аль мадруба » (засоленная рыба, которую варят со специями и мукой). Перед подачей на стол, поливают особым соусом, который подчеркивает солоноватый вкус рыбы. Кроме этого, рыбу здесь жарят, варят, солят, готовят на гриле или углях и, даже, делают рыбные кебабы. Стоит попробовать и другие местные деликатесы — крабы, омары, креветки, хамур (морского окуня), тунец, барракуду, мясо акулы …

Широко, в кухне ОАЭ, используют овощи, зелень и приправы. Из овощных блюд рекомендую попробовать:

• «хомус » — особая паста (соус) из нута (бараньего гороха), с лимоном и кунжутом.
• «бургуль » — кукурузная каша.
• «куржеты » — кабачки с начинкой.
• «фатуш » — овощной салат, с арабским хлебом.
• «мутаббаль » — баклажанная икра.
• «таббуля » — пшеничная каша, с мелко нарубленной зеленью.
• «уарак-анаб » — голубцы из виноградных листьев.
• «дахну » — белый замоченный горох.

Национальная кухня ОАЭ, как и любая восточная кухня, славится своими сладостями и десертами. Популярностью у туристов пользуются следующие блюда:

• «умм-али » — хлебо-молочный пудинг, с орехами и изюмом.
• «мехаллябия » — фисташковый пудинг.
• «эш-асая » — сладкий творожный пирог, политый нежным кремом.
• «лигемат » — пышные пончики с мёдом.
• «асыда » — оригинальный арабский десерт.

Самым популярным напитком, в кухне ОАЭ, считается кофе. Особенно, стоит попробовать светлый аравийский кофе, который варят из необжаренных зёрен. Также, особый вкус имеет черный кофе и кофе с кардамоном. После ужина принято пить чай — черный, зелёный, мятный или с шалфеем. Кроме этого, местные жители любят минеральную воду и свежевыжатые фруктовые соки.
Арабские Эмираты — мусульманская страна, поэтому с алкоголем здесь большие проблемы. Купить спиртные напитки можно, только, в ресторанах и барах гостиниц. А в Эмирате Шарджа, алкоголь находится под полным запретом. Ни в коем случае, не употребляйте спиртные напитки в общественных местах (улицы, пляжи, парки, музеи). Карается, такое деяние, серьёзным штрафом и, даже, тюремным заключением.
Добро пожаловать, в гостеприимные ОАЭ и всем приятного аппетита!

Как уже не раз было сказано, город с ценами выше среднего. Это правило распространяется и на питание. Для того, чтобы проникнуться культурой этого города стоит познакомиться с местной кухней, а если вы будете жить в номере без кухни и обедать в кафе или ресторанах вам придется несколько раз в день, так что для расчета бюджета поездки будет полезно знать что и сколько стоит.

Цены указаны на 2018 год.

Национальная кухня в Объединенных Арабских Эмиратах: что попробовать

Меню в большинстве ресторанов вполне привычное для нашего взгляда, то есть вы легко сможете заказать привычный Цезарь или пасту. Тем не менее почти всегда можно заказать что-то типично арабское и сегодня мы расскажем вам что именно стоит попробовать.

Начнем с самого простого и продолжим по мере нарастания аппетита:

• кофе — приготовление кофе для арабов это целое искусство. Его варят в традиционных медных турках и наливают в пиалы, хотя если вы закажете обычный кофе и его нальют в обычную чашку, он все равно будет очень вкусным и ароматным;
• фалафель (falafel) — котлеты из нежного нута (местная разновидность гороха);
• хумус (hummus) — пюре из нута, смешанное с оливковым маслом и специями;
• шаурма (shawarma) — мясо ягненка или курицу заворачивают в тонкое тесто с салатом, солеными огурцами и соусом;
• арабские лепешки, которые пекут в глиняной печи;
• блюда из мяса ягненка — подаются обычно с рисом или овощами. Вообще мясо ягненка это самый популярный вид мяса в Арабских Эмиратах;
• блюда из мяса верблюда и здесь уместно будет рассказать интересный факт об одном из блюд из верблюжатины: блюдо «фаршированный верблюд» занесено в книгу рекордов Гиннеса, как самое большое блюдо в мире. В состав блюда входит собственно верблюд, один ягненок, 15-10 кур, несколько десятков вареных яиц, рис, остальное опционально.

Необычные фрукты в Дубае: что попробовать

Находясь в нужно использовать возможность попробовать экзотических фруктов , которые сюда привозят спелыми и вкусными, а продают по цене ниже привычной нам. Кстати, практически все фрукты можно купить круглый год и качество у них будет отличное.

• Гуава — этот необычный фрукт пахнет цитрусовыми, а на вкус сладкий с кисловатым привкусом. Гуаву иногда едят, присыпая ее солью или перцем — попробуйте, может и вам понравится, но это вовсе необязательно.
• Питахайя или драконий фрукт — это плод кактуса, не очень полезный, но очень нежный и вкусный. Его можно разрезать на две половинки и есть прямо ложечкой, ну а красивую розовую шкурку выбросить.
• Манго — все мы когда-то да пробовали манго, но здесь больше вероятность купить действительно спелый фрукт.
• Саподилла или чико — больше всего эти плод напоминают хурму и по вкусу и по консистенции, а спелые даже немного походи на шоколад.
• Мангустин — под плотной корочкой вы найдете мякоть, по виду похожую на хлопок или чеснок, но внешность в этом случае обманчива, потому что на вкус она очень нежная и сладкая.
• Рамбутан — под забавной «волосатой» шкуркой находится нежная мякоть и несъедобная косточка.
• Личи или глаз дракона — под пупырчатой кожурой вы обнаружите съедобную белую мякоть и несъедобную косточку.
• Дуриан — этот необычный фрукт мы оставили напоследок. Под толстой, усыпанной колючками шкурой, находится сладкая мякоть и несъедобные косточки. В связи с тем, что этот фрукт очень неприятно пахнет, его можно употреблять только на свежем воздухе.

Сколько стоит еда в Дубае: в каких районах дороже, а в каких дешевле

Цены в Дубае отличаются в зависимости от района , где расположено заведение. Всего в городе больше 6 тысяч кафе, так что вы точно сможете найти то, что устроит именно вас. Если вы хотите насладиться атмосферой роскошной жизни — вам в район или в , поближе к , где вы найдете лучшие рестораны, кафе и бары. Еще одним дорогим районом считается Jumeirah — здесь вас ждут открытые террасы и вкуснейшие блюда и напитки.

Более бюджетным туристам следует обратить внимание на кафе в районах Deira, Bar Dubai или Al Barsha. Но если вы захотите недорого перекусить в центре или у залива, то зайдите в одно из кафе, где готовят кебаб (обычно на вывеске так и написано), или в кафе ливанской, сирийской или индийской кухни.

Тема «недорого поесть можно там, где едят местные» здесь не проходит, потому что у большинства местных есть собственные повара, а «местные», которые обслуживают здешних местных зачастую едят где попало, если успевают. Поэтому мы бы рекомендовали вам просто выбрать не слишком туристический район и зайти в кафе поприличнее, где вас устроят и цены, и еда, и обслуживание. Но даже если вы очень хотите сэкономить, выберите не слишком жаркий вечер, пойдите в центр города, сядьте в кафе у , закажите чашку кофе и десерт и насладитесь этим временем (а если прийти в период между 18.00 и 23.00, то вы сможете вдобавок полюбоваться зрелищным шоу фонтанов). Ну а если вам хочется полностью окунуться в мир местной культуры и узнать как жили здесь люди в течение многих веков, добро пожаловать на сафари в пустыне, куда включен и ужин. Там же, в пустыне, можно покататься на верблюдах, а любители ощущений поострее могут проехаться по барханам на квадроциклах.

Цены в кафе и ресторанах Дубая

• Средняя стоимость сытного завтрака в туристическом месте 40 AED ($10), в нетуристическом месте 20-30 AED ($5-8).
• Полноценный обед в туристическом месте будет стоить 70-100 AED ($20-25), в нетуристическом 40-50 AED ($10-15).
• Большая порция салата в туристическом месте будет стоить 15-30 AED ($5-8), в нетуристическом 10-20 AED ($3-6).
• Обед в фаст-фуде типа McDonalds будет стоить около 30 AED ($8), сендвич с напитком в Subway будет стоить 30-35 AED ($8-9).

Цены на продукты питания в магазинах и супермаркетах Дубая

Если вы хотите отдохнуть в Дубае и при этом сэкономить, вам стоит снять апартаменты с кухней и готовить самостоятельно. Таких вариантов масса, поэтому поиск жилья проблем не вызовет, к тому же порой апартаменты стоят даже дешевле, чем номера в отелях. Для того, чтобы на сайте Booking.com выбрать апартаменты, нужно на странице поиска в меню слева поставить галочку у слова "апартаменты" или "с собственной кухней" и система покажет вам все подходящие варианты.

Можете рассчитывать, что в неделю вы будете тратить примерно $75 на одного человека (на базовый набор продуктов).

Дешевле всего покупать продукты в супермаркетах , в небольших магазинах цены могут быть выше, это обычно зависит от расположения магазина (чем ближе к центру или заливу, тем дороже), ну а любители экзотики непременно должны посетить местный рынок и поторговаться с колоритными продавцами (хотя есть риск, что с рынка вы уйдете не с пучком зелени и овощами, а ковром или золотым браслетом).

Цены указываем за 1 л или 1 кг в местной валюте и в долларах, потому что курс может меняться.

Адреса базаров и рынков в Дубае продуктовых и не только

Арабский базар стоило бы внести в список культурного наследия ЮНЕСКО, ведь это квинтэссенция арабского характера. На арабских рынках можно купить все, что душе угодно и оттуда никто не сможет уйти с пустыми руками, ведь там все можно пробовать, примерять и, если вы любите это дело, торговаться. Рассказываем о самых интересных рынках Дубая.

Рынок специй

Адрес : 26 34 street, Deira

Крупы, рис, специи, овощи, фрукты и сухофрукты — все это вы найдете здесь по лучшим ценам, а бесплатным бонусом будет, конечно, невероятная атмосфера. Рынок находится в районе Дейра , туда можно добраться на метро (ближайшая станция Al Fahidi) или такси. Рядом расположено огромное количество закусочных, кафе и ресторанов (в том числе и очень бюджетных), а также магазинов и супермаркетов.

Рынок Соук Мадинат Джумейра (Souk Madinat Jumeirah)

Адрес : Jumeirah road

Этот рынок, пожалуй, самый легкодоступный из всех, потому что находится он в одном из самых популярных районов города — приморской , той самой, в честь которой названа всем известная . На рынке Соук Мадинат вы найдете то же самое, что и на любом арабском рынке: продукты, специи, украшения, одежда, ковры, кроме того, здесь можно вкусно перекусить, а вечером покататься на традиционной арабской лодке абра по Персидскому заливу и посмотреть на роскошный , а можно не только смотреть, но и снять номер , чтобы уж основательно погрузиться в арабскую негу. Добраться сюда можно на такси или метро (ближайшая станция метро Sharaf DG). Кстати о лодке, можно совместить прогулку на лодке или корабле по заливу с приятным ужином опять таки в традиционном стиле - в Дубае очень популярны такие ужины на кораблях или лодках в районах Джумейра или Дубай Марина - вы ужинаете, корабль мерно покачивается на волнах, а вдали переливаются небоскребы Дубая и мерцают далекие звезды.

Рынок Соук Аль Бахар (Souk Al Bahar)

Меньше всего это место похоже на традиционный рынок, потому что он располагается в самом популярном месте Дубая — в торговом центре — здесь можно купить специи, фрукты и овощи, украшения и текстиль, благовония и масла, также здесь можно попробовать самые вкусные и нежные сладости и запить их ароматнейшим густым кофе.
Добраться сюда можно на метро (ближайшая станция метро Burj Khalifa или Dubai Mall) или такси, ну а если вы живете в центре, то и пешком.

Популярные супермаркеты в Дубае: где выгоднее покупать продукты

Если вы в Дубае и хотите готовить самостоятельно, то продукты вам лучше покупать в супермаркетах — там дешевле и выбор больше. В Дубае можно купить практически все, что угодно, так что вы легко приготовите любимые блюда, единственный нюанс заключается в том, что привычные продукты могут стоить дороже экзотических, например, огурцы будут дороже авокадо.

Проще всего найти супермаркет в одном из многочисленных торговых центров , но можно встретить знакомую вывеску и просто на улице. Для того, чтобы вы нашли ту самую вывеску, рассказываем о самых крупных торговых сетях Дубая.

Union Coop — самый бюджетный из всех супермаркетов в Дубае. Вы найдете как минимум по одному супермаркету в каждом районе Дубая.

Carrefour — сеть супермаркетов, которую вы наверняка посещали в Европе. Здесь вас ждет огромный выбор всевозможных товаров по довольно низким ценам — акции, суперпредложения, ну вы понимаете, и стоит ли упоминать, что все продукты здесь самые свежие.

Lulu Hypermarket — сюда едут в основном для того, чтобы купить продуктов на целую неделю. Нельзя сказать, что здесь очень дешево, но выбор товаров вас порадует и качество, конечно, будет на высоте.

Almaya Supermarket — сеть продуктовых супермаркетов, где вы купите самые свежие продукты. Большинство супермаркетов находятся в туристических местах, в частности вдоль берега залива. Но и цены здесь выше, чем в других сетях, что также связано с расположением.

Алкоголь в Дубае: пить или не пить и где его купить

Мусульмане в Дубае спиртное не пьют . И распивать его на улицах гостям своей страны не советуют. Тем не менее вы сможете выпить вина или чего покрепче и трудностей с этим возникнуть не должно, если соблюдать правила, о котором мы расскажем ниже.

Обратите внимание , что покупать и пить алкоголь в Дубае можно только лицам, достигшим 21 года.

Есть несколько способов, как достать алкоголь в Арабских Эмиратах.

Привезти с собой

Звучит странно, но многие так и делают. Это дешево и надежно. В страну вы можете с собой провезти 2 л крепких алкогольных напитков или 2 л слабоалкогольных напитков. Но не везите бутылки в прозрачном или полупрозрачном пакете, если полиция заподозрит что в вашей сумке позвякивает именно бутылка со спиртным, придется платить штраф. Так что купили — садитесь на такси и езжайте в отель. Ну и пить, конечно, можно только в номере.

Приобрести в аэропорту в duty-free

Тут все просто, заходите в магазин в аэропорту, покупаете сколько нужно, пьете не на виду у местных граждан за плотно закрытыми, опять-таки, дверями своего номера. Покупать можно сколько угодно, но цены будут несколько выше, чем в Европе. В среднем цены на алкогольные напитки в Эмиратах на 30-40% выше, чем мы привыкли.

Купить в отеле

Некоторые гостиницы имеют лицензию на продажу спиртного немусульманам, так что вы сможете заказать бокал или купить бутылку спиртного в баре или ресторане. Не в каждом отеле вы сможете найти спиртное, но чем больше у отеля звезд, тем выше вероятность успешного исхода.

Купить в ночном клубе, ресторане или кафе

Здесь работает та же система, что и в отелях. Но не думайте, что вы легко найдете заведение с лицензией на продажу алкогольной продукции — это квест не из легких.

Купить в магазине

Для того, чтобы продавать алкоголь в Дубае нужна специальная лицензия, которая есть у магазинов сети MMI или African+Eastern . В центре города вы найдете несколько магазинов этих сетей, также магазины есть в торговых центрах и большинстве жилых районов.

Просим вас обратить внимание на то, что если вы выпили и решили в нетрезвом виде пройтись по городу, вас могут оштрафовать или даже депортировать. Поэтому вам стоит ехать в отель на такси и не появляться в публичных местах. Также помните, что пить спиртные напитки можно исключительно в барах и ресторанах, где продают алкоголь, в ночных клубах или в своих апартаментах или номерах. Также учтите, что в Арабских Эмиратах запрещено провозить спиртное в прозрачных пакетах или сумках.

Статьи по теме, которые возможно вас заинтересуют:

	Говорим Дубаи - представляем сафари в пустыне и неудивительно, ведь сафари является одним из самых популярных развлечений в Дубаи. Какие только сафари не предложат вам местные туристические фирмы - на верблюдах, на джипе, на квадрацикле, с ночевкой в пустыне, с дегустацией местной кухни, в общем любой каприз. Пески пустыни Руб-аль-Хали завораживают днем, а бескрайнее небо, усыпанное яркими звездами, не дает уснуть ночью. Примерная стоимость сафари...
	Дубай - достаточно большой город и занимает площадь около 4 тысяч кв. км., а расстояние от острова Палм Джумейра, где расположены ключевые отели и пляжи, до главной достопримечательности города башни Бурдж Халифа более 25 км. Местные жители преодолевают эти расстояния на автомобилях, а вот гостям курорта приходится либо осваивать местный общественный транспорт, либо брать в аренду авто. К общественному транспорту Дубая относятся автобусы, трамваи и метро, и сегодня мы расскажем вам, какое в Дубае метро, как им пользоваться и сколько это стоит. Метро в Дубае появилось относительно недавно, в 2009 году. Правитель эмирата Дубай выбрал особую дату и 09.09.09 в 9 часов вечера 9 минут и 9 секунд торжественно объявил о его открытии. Сейчас в метро Дубая две ветки, красная и зеленая, в ближайшем будущем планируют построить еще две. Кстати проехавшись по красной ветке можно осуществить ознакомительную экскурсию по городу, потому что вагоны едут мимо шоссе Шейха Заеда...
	Большинство гостей Дубая едут туда ради роскошных пляжей с мелким золотистым песком, прозрачных волн, идеальных закатов и чарующей арабской атмосферы. Даже те, кто едут в Дубай по делам хоть раз, да забегают на пляж. Если вы в Дубае первый раз, то обязательно почитайте нашу статью о платных и бесплатных пляжах города. Отелей с частными пляжами в Дубае не так и много и цена на них обычно начинается от 200 долларов. Для того, чтобы облегчить поиски тем, кто ищет именно такой отель, мы подготовили материал о гостиницах Дубая с собственными пляжами (кроме того мы постарались отыскать самые бюджетные варианты, так что цены начинаются от 100 долларов). Те, кто желает отдохнуть на пляже и при этом сэкономить на проживании...
	В этой статье мы расскажем вам о самых популярных районах Дубая, об особенностях их расположения и примерной стоимости отелей. При выборе района мы обычно руководствуемся такими факторами как близость к пляжам, близость к достопримечательностям, цена. Если вы путешествуете по работе, то разумнее всего будет узнать, где расположены ключевые рабочие локации и выбрать отель или апартаменты поблизости. А вот если вы едете в Дубай отдыхать, задача усложняется, ведь нужно выбрать место так, чтобы можно было и на пляж сходить и достопримечательности увидеть. Самая бурная туристическая жизнь кипит в...
	В первую очередь для жизни Дубай привлекает возможностью быстрого карьерного роста и заработка. К тому же здесь относительно безопасно и можно познакомиться с интересными людьми со всего мира. Туристы ценят Дубай за необычные ландшафты, футуристические виды, роскошные песчаные пляжи и огромные торговые центры.

Национальная кухня Объединенных Арабских Эмиратов формировалась на протяжении не одного десятка лет с учетом мусульманской веры и засушливого субтропического климата страны. В каком бы эмирате вы не остановились, кухня будет иметь ряд отличительных особенностей:

1. Практически любое блюдо обильно заправляется пряностями и специями. Это может быть луковая или чесночная заправка, корица, травы с ароматным запахом и другие.
2. Коренные арабы готовят исключительно на оливковом масле, не признавая растительное.
3. В качестве основного ингредиента используются рис и бобовые культуры: горох, фасоль.
4. Важными составляющими большинства блюд являются овощи, а также свежие и консервированные фрукты.
5. Основу арабской кухни составляет мясо. Важно знать, что мусульмане не едят свинину, поэтому в эмиратах её готовят и подают исключительно в тех ресторанах, которые специализируются на приготовлении нетрадиционной для ОАЭ кухни. Арабы предпочитают баранину, козлятину и телятину.
6. Мясо готовится без применения жира, профессиональные повара и местные жители применяют тепловую обработку, благодаря чему мясные блюда получаются сочными и нежными. Суть приготовления заключается в следующем: сковорода разогревается до 300 градусов, после чего на неё выкладывают куски мяса, белок в которых моментально сворачивается, образуя корочку, не позволяющую вытекать мясному соку. Рецепты приготовления супов также подразумевают предварительную тепловую обработку мяса.
7. Особой популярностью среди местных жителей пользуются блюда из рыбы и морепродуктов. В качестве основных ингредиентов выступают: омары, крабы, креветки и тунец.

Еда, предлагаемая туристам в палатках и небольших кафе, отражает особенности местной кухни. Практически любое выбранное блюдо будет завернуто в арабский хлеб плоской формы – лаваш. Однако не меньшей популярностью среди местных жителей пользуются хлебобулочные изделия, именуемые пита. Перекусить на улице можно:

• Традиционным хлебным блюдом, которое носит название Манакиш – оливки и зелень покрывают плавленым сыром, затем начинку накладывают внутрь лаваша или питы. Его покупают горячим и едят руками после того, как он остынет.
• Без блюда «Фалавель» не обходится не одно семейное застолье в ОАЭ, у посетителей уличных кафе оно также пользуется популярностью. «Фалавель» - это шарики небольших размеров, приготовленные из пюре нута и обваленные в мучной крошке. Блюдо готово к употреблению после обжаривания шариков на сковороде с оливковым маслом.
• Любителям Шавермы (шаурмы) эксперты в области кулинарии рекомендуют отведать арабский вариант. Настоящая шаурма в ОАЭ готовится из обжаренной курицы. Вместе с помидорами, листьями салата, огурцами и чесноком она заворачивается в лаваш. Для приготовления куриного мяса используется оливковое мясо, перец и паприка.

Еда, подаваемая перед основными блюдами

Восточные люди не любят спешить. Данная традиция нашла отражение и в особенностях приема пищи. В арабских эмиратах не принято начинать трапезу с основного блюда. Первым всегда подается «мезе». «Мезе» представляет собой одновременную подачу на большом блюде нескольких закусок, каждая из которых накладывается в виде маленькой порции в свою ячейку. Вариантов множество:

• овощные салаты;
• икра из баклажанов (мутаббаль, бабагануш);
• пирожки с сырной или мясной начинками;
• ореховые и чесночные пасты;
• пшеничная и кукурузная каши.

В ОАЭ встречаются рестораны, практикующие бесплатную подачу овощей в мезе.

Блюда из рыбы в восточных странах

Для большинства арабских ресторанов характерен большой рыбный ассортимент. Рыба выкладывается в специально отведенных открытых лотках и обкладывается льдом или плавает в прозрачной емкости большого объема. Во время заказа клиент выбирает не только блюдо, но и то, из какой рыбы оно будет приготовлено. Рыбное меню национальной кухни включает:

• «Брики» - рыба или креветки, обжаренные в тонком слоеном тесте. Брики лепятся поварами треугольной формы и перед подачей на стол украшаются дольками лимона и свежей зеленью.
• «Аль Мадруба» - вареная засоленная рыба. Во время приготовления в кастрюлю с кипящей водой добавляют специи и небольшое количество муки. Изысканный вкус «Аль Мадрубе» добавляет соус, который подается с блюдом на стол. Он подчеркивает её непривычный солоноватый вкус.
• Рыбные «кебабы», рыба, приготовленная на гриле, или в сушеном варианте также популярны среди местных жителей и туристов. Независимо от варианта приготовления рыба заправляется соусами, острыми специями и свежими овощами.

Мясо в Восточных странах предпочитают готовить в виде шашлыков. Практикуется сочетание в одном блюде сразу нескольких видов мясного продукта. В меню можно встретить следующие названия:

• «Шашлык из баранины». Мясо для шашлыка тщательно отбивается и маринуется в течение 5-6 часов в свежевыжатом соке лимона. Его подвергают тепловой обработке, исключая добавление масла, заправляют большим количеством приправ и подают на стол.
• «Бирьяни» - традиционная арабская еда. В ОАЭ есть несколько ресторанов, деятельность которых связана исключительно с приготовлением данного блюда в его различных вариациях. Основными ингредиентами в рецепте выступают рис и мясо кур или барана. Мясные продукты допускается заменять овощными или рыбными продуктами. Сначала на сковороде обжаривается большое количество приправ, на которые выкладывают мясо, нарезанное тонкими кусочками, а следующим слоем рис басмати.
• «Гузи» - ягненок, приготовленный с орешками и рисовой крупой.
• «Кустилета» - котлеты из баранины, обжаренные в приправах.
• «Макбус» - мясные продукты, приготовленные с рисовой крупой и приправами.
• «Кеббе» - тщательно зажаренное мясо в виде шариков.
• «Аль-манди» - куриное мясо на пару с добавлением мёда.
• «Харис» - запеканка, основной ингредиент которой мясо телёнка.

Собираясь в отпуск в Эмираты, стоит брать с собой максимальное количество денег, так как это лучшая страна для шоппинга. Покупкам способствуют отличные цены на одежду и товары в ОАЭ .

Особенностью местной кухни арабов является большой ассортимент сладостей и десертов. Среди отдыхающих популярны:

• «Умм-али» - пудинг на основе молока с добавлением сухофруктов;
• «Эш-асая» - основными ингредиентами являются сыр и сладкая кремовая начинка;
• «Лигемат» - пончики с медовой начинкой;
• Щербет;
• «Асыда» - национальный десерт.

Шведский стол Дубая, видео:

Излюбленным напитком среди арабов является кофе. Предпочтение отдается зернам из Аравии. Вкусовыми качествами отличается чёрный кофе и с кардамоном. По завершению ужина арабы предпочитают выпивать чай: чёрный или зелёный с добавлением мяты.

Обязательных к посещению не столь велик, в летний сезон пешая прогулка комфортна исключительно поздним вечером, поэтому предлагаем сразу перейти к списку блюд, которые должен попробовать каждый уважающий себя турист, путешествующий в Дубай.

1 Манакиш или манаиш

Расплавленный сыр в пите или пресной лепешке, как правило, подается в виде закуски к основному блюду.

Манакиш

В правильном манакиш сыр должен быть рассольного типа, как сулугуни или брынза, с добавлением кунжутных семян и пряной смеси — заатар. Основу смеси составляют ароматный специи: кумин, орегано, сумах, тимьян, майоран и морская соль .

Подают сырные лепешки с оливковым маслом, в которое предварительно добавляют заатар. Едят манакиш, обмакивая небольшой кусочек лепешки в пряное масло.

2 Бирьяни

Арабская кухня славится нереальными мясными блюдами и особой популярностью среди туристов пользуется мясо баранины. Именно бирьяни с бараниной открывает мир гастро-культуры туристам ОАЭ.

Бирьяни

На отваренный рис, в который добавляют изюм и фисташки, выкладывают предварительно замаринованные в специях и обжаренные кусочки мяса.

Вариантов этого блюда может быть много: курица, рыба, баранина или просто овощи.

3 Меззе (хумус, пирожки с сыром или мясом, бабагануш и оливки)

Итальянцы назвали бы меззе не иначе как антипасти .

Это микс различных паст, которые подаются с традиционными пресными лепешками «питой» или лавашом.

Хумус – неотъемлемое блюдо Восточной кухни, готовится из отваренного нута и тахиновой пасты, рецепт которого вы сможете посмотреть .

Меззе: хумус, бабагануш, …

Бабагануш – паста, приготовленная из перетертых печеных баклажанов и большого количества чеснока.

Оливки в этом регионе поражают количеством сортов, размерами, формой и вкусами. Must have для туриста — попробовать все виды оливок и лучше в сочетании с традиционными закусками.

4 Аль Харис (Al Harees)

Блюдо, которое чаще всего готовят к важному событию, например, свадьбе или главному празднику мусульман – Рамадану.

– уваренная пшеница с мясом, которая продолжительное время готовится до выпаривания всей влаги, а после тушится в течение ночи в печи. Подают «кашу», обильно полив блюд растопленным топленым маслом. Это очень простое, по составу, блюдо, обладает специфическим ароматом.

5

— это хрустящие шарики из нута, подаются как в дорогом ресторане, так и в виде Восточного уличного фаст-фуда.

Нежный фалафель напоминает мясную тефтельку, приготовленную методом обжаривания в масле, хотя это не более чем пюре нута, приготовленное иным способом. Сегодня блюда из нута (фалафель, хумус) уверено находят поклонников в разных уголках планеты и становятся главным блюдом вегетарианского рациона.

6 Шаверма (Shawarma )

Более известная жителю мегаполисов как «шаурма ». В Дубаи шаверма — одно из самых доступных, вкусных и сытных блюд. Среди местных сетей фаст-фуда, есть линия, в меню которой с десяток вариантов шаурмы и подают ее, как правило, в разобранном виде, оставляя право выбора за клиентом.

И вроде все очень просто, но сочное мясо, соус, овощи, оливки делаю шаверму в Дубаи поистине самой вкусной едой.

7 Фаттуш

Фаттуш — это традиционный хлебный салат, в состав которого входит стандартный набор овощей: помидоры, огурцы, листья салата, свежая морковь, редис, а также различные душистые травы, среди которых обязательной считается мята. Однако особенным этот салат делают засушенные кусочки питы, которые играют роль сухариков в знаменитом салате Цезарь.

Присутствие кислинки в салате обеспечивает приправа сумах , благодаря которой простой овощной салат обретает неповторимый восточный аромат.

8 Брики

Сразу два залива, Персидский и Оманский, омывают берега ОАЭ, благодаря чему блюд из рыбы и морепродуктов тут в изобилии.

Рыбными стейками на гриле трудно удивить искушенного гурмана, поэтому предлагаем попробовать треугольные пирожки брики , которые готовятся из тончайшего теста и обжариваются в масле.

Брики, ОАЭ

9 Аль-Мадруба

Самое известное рыбное блюдо ОАЭ. Аль-Мадруба – рыба, приготовленная сразу двумя способами: отвариванием и солением. При этом вкус рыбы получается достаточно специфический и подается она в сочетании с соусом.

Аль-Мадруба

Говорят, что вкусовое сочетание рыбы и соуса, наградило аль-Мадруба первым блюдом по популярности среди туристов.

От мясных и рыбных блюд плавно переходим к десертам.

10 Финики

Субтропический климат идеален для финиковых пальм. Попав однажды в отдел сладостей в дубаиском магазине, у вас разбегутся глаза от изобилия вариантов приготовления фиников: в любом виде шоколада, фаршированные орехами, в виде джема, вяленые, сушеные, гиганты и маленького размера.

Все финики в ОАЭ высокого качества, мясистые, сочные и местные безусловно знают толк в их приготовлении.

Подают финики как дополнение к чаю и если вы планируете покупать сувениры, лучше остановиться на коробочке местных фиников, нежели на китайском магнитике.

11 Умм али (омм али)

Самый распространенный десерт местной кухни, который в быту готовят по особым случаям. Но каждый турист может попробовать умм али в заведениях Дубаи.

– пропитанный сиропом из лепестков роз хлебный пудинг. Часто в десерт добавляют сухофрукты и орехи, которых в этой местности в изобилие.